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 Le vigne dell'Azienda Agricola Metina si distendono al sole di sud est ad un'altidudine tra i 300 ed i 350 metri s.l.m.
Una zona di gran pregio, nel cuore dell'area vocata alla produzione del Vino Nobile di Montepulciano.
L'Azienda ha una estensione di sei ettari ed i Titolari stessi,  con la collaborazione dell'enologo, eseguono e controllano ogni fase del lavoro, nei campi come in cantina.
Per privilegiare rigorosamente la qualitą si esegue ogni anno un severo diradamento dei grappoli, operazione che riduce la resa a meno di 80 quintali d'uva per ettaro.
Si ottiene un prodotto dall'aroma persistente e fiorito, che che al palato si presenta asciutto e generoso.
Un vino armonico e di forte tempra, attento alla sensibilitą attuale e orgoglioso della propria storia.
L'Azienda Agricola Metina produce:
Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G., Vino Nobile Riserva D.O.C.G. (solo nelle annate migliori), Rosso di Montepulciano D.O.C., Vino Rosato, Vinsanto e Olio Extra Vergine di oliva (confezionato con frutti raccolti a mano, ha un tasso di aciditą inferiore allo 0,5%).
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Agriturismo Metina Via Setinaiola 8, 53040 Acquaviva di Montepulciano (Siena Toscana) Tel e Fax +39 0578 767418 |
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